Liburan Ke Jepang tidak Mahal

Di masa long weekend akhir Mei, adakah dari Anda yang mau liburan ke Jepang? Ada beberapa hal penting yang perlu diketahui agar liburan ke Jepang bisa hemat dan nyaman. Jepang memang mahal, tapi bisa disiasati.

Jepang memang terkenal dengan biaya hidup tinggi, oleh karena itu banyak sekali yang berpikiran bahwa pergi liburan ke sana akan menghabiskan cukup banyak uang. Memang tidak dapat dipungkiri, hampir semua barang di sana mahal jika dibandingkan dengan di Indonesia. Apalagi dengan keadaan kurs rupiah yang seringkali melemah.

Namun bukan berarti harganya jauh berbeda dan mustahil untuk kita. Karena, ternyata harganya pun tidak begitu banyak berbeda jika dapat kita teliti kembali.

Untuk soal penginapan di Jepang memang harus lebih ekstra mencarinya. Apalagi jika kita ingin menemukan tempat menginap yang murah tapi bersih dan nyaman.

Rata-rata tempat tinggal di Tokyo memang memiliki harga selangit, begitu juga dengan hotel atau guest house. Jangan harap dengan mudah bisa menemukan kamar murah, bagus, dan luas sekaligus.

Guest House dengan harga Rp 400 ribu per orang/malam saja masih bisa sangat sempit ruangannya. Namun jika kita beruntung, bisa juga menemukan hotel seharga Rp 400 ribu per orang/malam namun nyaman.

Transportasi juga menjadi hal yang perlu diperhatikan. Mahalnya biaya parkir, biaya tol, pajak kendaraan, dan ongkos membuat SIM, membuat penduduk jepang menggunakan transportasi umum, khususnya kereta.

Selain Shinkansen jarak jauh, dalam, dan antar kota di Jepang, jenis transportasi kereta lainnya masih tidak terlalu mahal kok. Biasanya harga tergantung jarak yang akan ditempuh.

Hindari menggunakan taksi, karena sudah banyak diketahui harganya pasti sangat mahal. Untuk itu gunakan saja JR line dan sejenisnya.

Sedangkan untuk makanan dan minuman lain lagi. Untuk satu botol minum air mineral 1 liter, jika dirupiahkan sekitar Rp 11.235 (asumsi 117 Yen), itu pun lumayan banyak tap water untuk mengisi ulang kalau memang ingin mengirit lagi.

Untuk seporsi makan besar sekitar 50-100 ribu rupiah. Sering kali porsi yang disediakan sangat banyak, sering kali bisa habis untuk 2 orang, itu pun juga terkadang sudah termasuk ocha yang dapat diminum sepuasnya.

Terdapat juga variasi instant food yang selalu ada di supermarket dengan harga kisaran 105 yen, seperti nasi goreng, mie goreng, bahkan nasi putih. Semua dimasak sekejap di dalam oven kisaran 4 menit jadi.

Jepang juga terkenal dengan jajanan dan wisata kulinernya. Begitu banyak pilihan makanan yang sangat lezat, apalagi semua yang berjudul green tea dan sakura, mulai dari mochi, ice cream, puding, cake, crackers, coklat, nori, dan masih banyak lagi macamnya.

Juga jangan pernah takut jika kehausan saat kita lelah menyusuri sudut-sudut kota di Jepang. Karena dimanapun berada, selalu terlihat vending machine yang dapat dipilih dan membeli berbagai minuman yang kita sukai. Begitupun dengan ragam oleh-oleh kecil yang dapat kita bawa pulang, dari harga mulai 100 yen seperti gantungan kunci, cermin, kipas, pernak-pernik lainnya.

Apalagi jika kita sempat mengunjungi Sensoji Temple di daerah Asakusa, Tokyo. Di sepanjang jalan menuju temple dari mulai depan gerbang dipenuhi toko-toko suvenir yang buka mulai sekitar pukul 09.00 pagi sampai sore hari. Ada toko Daisho yang menjual barang-barang dengan harga rata-rata 105 yen.

Lalu jangan takut dan khawatir apabila tidak dapat berbahasa Jepang atau tidak fasih bahasa Inggris. Banyak orang-orang Jepang yang sangat baik hati apabila kita bertanya pada mereka.

Meskipun mereka juga tidak mengerti bahasa kita, namun biasanya tahu apa yang kita maksud. Terkadang menjawab dengan bahasa Jepang sekaligus bahasa tubuh yang cukup dapat dipahami.

Petunjuk arah jalan, kereta, serta bus pun cukup lengkap dan rata-rata disertai bahasa Inggris. Peta pun biasanya disediakan di banyak tempat dan dapat kita ambil secara cuma-cuma. Jepang sangat aman, namun tetaplah selalu waspada.

Mulailah menabung untuk pergi ke Jepang. Jika dana telah tersedia, serta keinginan pergi yang sudah lama dipendam, segeralah berangkat. Karena dijamin berikutnya akan ketagihan untuk datang kembali ke sana. sumber : detiktravel

Sikunir yang Indah

Untuk bukit yang satu ini yang berada di Desa Sembungan, Kecamatan Kejajar daerah dataran tinggi Dieng memiliki keunikan sendiri dibanding dengan gunung-gunung yang lainnya. Untuk ketinggian puncaknya tidak terlalu tinggi masih lebih tinggi Gunung Semeru ataupun Gunung Ciremai.
Tetapi dari bukit Sikunir ini punya kelebihan lain dibanding gunung-gunung yang lainnya. Karena dari Bukit Sikunir ini kita dapat melihat dengan bebas pemandangan alam suasana pagi Golden Sunrise. Yang terbit di ufuk Timur berada di sebelah kiri Gunung Sindoro. Cuma kekurangannya dari Bukit Sikunir ini kita tidak bisa melihat Gunung Sumbing, karena letak Gunung Sumbing tepat berada di belakang Gunung Sindoro.
Tetapi biarpun demikian jangan berkecil hati, kita juga dapat melihat 8 buah gunung sekaligus disini diantaranya, Gunung Sindoro, Gunung Merapi, Gunung Lawu, Gunung Prau, Gunung Kembang, Gunung Sikudi, Gunung Dieng dan Gunung Merbabu.
Desa Sembungan Kecamatan Kejajar
Untuk sampai kesini ke Bukit Sikunir ini pertama kali kita temui yang namanya desa Sembungan, yang merupakan sebuah desa tertinggi di Asia Tenggara. Agar bisa sampai kesini dapat ditempuh dengan kendaraan roda dua ataupun roda empat bisa juga berjalan kaki asal siap capek aja hahahaha. Dan di ujung desa ada sebuah lokasi parkir yang luasnya lebih kurang 1 ha persis letak nya dekat telaga cebong. Dan saat ini telaga cebong sedang dipercantik lagi sehingga menambah pemandangan alam apabila sampai kesini ke Bukit Sikunir ini. Untuk retribusi parkir nya kendaraan roda dua Rp. 2.000,- dan roda empat Rp. 5.000,-
Di dekat lokasi parkir ada juga warung-warung kecil bisa dipakai untuk santai melepas lelah menu makanannya juga banyak tersedia jangan takut lah ngak mungkin kelaparan berangkat ke Gunung Sikunir hehehe asal logistiknya sudah ok dan dipersiapkan. Bisa nyantai sambil ngopi, atau pun membeli souvenir disini.
Untuk menuju puncak agar bisa mengukur waktu perjalanan sampai melihat Golden Sunrise lebih baik memulai pendakian jam 04.30 pagi dari desa ini karena waktu pendakian hanya memakan waktu 30 menit saja baik pun anda belum pernah mendaki gunung sekalipun, karena medannya tidak tergolong ekstrim dan tergolong landai.
Pendakian menuju Puncak Sikunir
Untuk sampai ke puncak Sikunir ini siap rogoh kocek Rp. 5000,- untuk bayar retribusi. Kalaupun tidak membawa senter dapat menyewa atau membeli senter di warung dekat lokasi parkir. Jalan yang dilalui untuk sampai puncak juga sudah bagus. Dibuat batu bersusun sehingga memudahkan untuk sampai ke puncak. Waktu tempuhnya juga hanya 30 menit saja, tidak terlalu terjal dan tergolong landai.
Sebaiknya untuk menuju puncak Sikunir ini ikuti saja arah saja. Artinya jangan membuka trek baru, ikut pada batu-batu yang sudah tersusun saja.
Puncak Bukit Sikunir
Jangan kaget setelah sampai puncak Bukit Sikunir ini, karena pada daerah puncak Sikunir ini hanya sedikit daerah yang rata. Makanya untuk melihat Golden Sunrise dari puncak Sikunir pastikan untuk mendapatkan tempat yang tidak menghalangi pandangan mata. Karena diatas puncaknya juga banyak terdapat bukit-bukit kecil dan pepohonan. Sumber:sikunir.info

Bagian Makanan yang sering dibuang, Namun Sebenarnya paling Bervitamin

Sejak anak-anak, kita dinasehati untuk tidak membuang-buang makanan. Tapi justru tanpa sadar kita sendiri telah membuang banyak makanan yang bermanfaat. Banyak buah-buahan dan sayuran memiliki daun, kulit dan tangkai yang memiliki banyak manfaat kesehatan, bahkan kadang-kadang lebih banyak dibandingkan dengan daging buah dan daun sayurannya sendiri.

Menurut Laurence Beeken, Food Information Executive di Weight Loss Resouces, ada beberapa makanan yang memiliki banyak manfaat kesehatan namun kita buang tanpa sadar. Dan kami juga berkonsultasi dengannya mengenai bagaimana memasukkan makanan tersebut dalam daftar menu makanan Anda.

Kulit bawang merah

Kulit Bawang Merah/Bawang Putih
Ini adalah yang pertama kita buang saat kita sedang memotong-motong sayuran, tapi sebenarnya kulit bawang merah dan bawang putih mengandung banyak quercetin, sebuah senyawa flavonoid pada tanaman yang mengandung banyak antioksidan yang berguna meningkatkan kesehatan kita. Quercetin bisa juga membantu mengurangi pelepasan histamin yang sangat bermanfaat bagi penderita demam atau alergi rhinitis. Anda bisa menambahkan kulit bawang pada sup atau sayur – tapi kemudian angkat/buang sebelum disajikan.

Kulit melon

Kulit Buah Melon
Kulit melon sangat kaya akan sitrulin, asam amino yang bisa membantu meningkatkan sirkulasi darah dan melebarkan pembuluh darah. Untuk mengonsumsinya, Anda bisa mencampurkan kulit melon ke dalam jus untuk mendapatkan minuman yang lezat dan bergizi.

Daun brokoli

Daun brokoli
Biasanya daun adalah yang pertama kita buang, tapi daun brokoli sebenarnya mengandung karotenoid, yaitu pigmen tanaman yang bisa diubah tubuh menjadi vitamin A dan bisa membantu mencegah penyakit kanker. Anda bisa memasak daun brokoli seperti memasak brokoli pada umumnya.

Batang seledri

Daun seledri
Tahukah Anda bahwa daun pada seledri memiliki lima kali lebih banyak kalsium dan magnesium dibandingkan dengan batangnya? Daun ini juga mengandung Vitamin C dan fenolat, yaitu antioksidan kuat yang bisa membantu melawan penyakit kanker, jantung dan penuaan. Anda bisa menambahkan daun seledri tanpa perlu dimasak ke dalam sup, salad dan saus.

Kulit jeruk

Kulit Buah Jeruk
Selain mengandung banyak vitamin C, jeruk dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara alami, dan kulitnya pun ternyata mengandung banyak serat dan vitamin. Anda bisa menambahkan kulit jeruk ini ke dalam minuman smoothie yang segar, diblender dulu, tentu saja.

Tangkai kembang kol

Tangkai Brokoli/Kembang Kol
Kita harus akui kita sering memotong sayuran ini hanya sampai kuntumnya saja dan membuang tangkainya ke tempat sampah. Padahal tangkai pada sayuran brokoli atau kembang kol memiliki rasa manis dan kaya akan serat dibandingkan dengan kuntumnya.  Anda bisa memasaknya selama beberapa menit dengan memasukkannya ke dalam panci berisi air yang ditambahkan garam dan dididihkan sebelum memasak sisanya.

Kulit buah kiwi

Kulit Buah Kiwi
Bagian berbulu dari buah kiwi mengandung tiga kali lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan buahnya dan dianggap memiliki kandungan antikanker dan antialergi. Anda bisa menambahkan kulit buah kiwi bersama dengan buahnya dalam minuman jus untuk menyegarkan pagi Anda. (dh/pt)

Cinnamon dilarang dikonsumsi berlebihan

Kayu manis populer dijadikan campuran kue atau minuman. Aroma wanginya menjadi kunci kelezatan cinnamon rolls. Karena kandungan coumarin, Norwegia batasi konsumsinya maksimal 39 gram per hari.

Beberapa waktu lalu, pemerintah Denmark menyatakan pembatasan pemakaian kayu manis pada produk roti dan pastry mereka karena kandungan coumarin yang berbahaya. Langkah ini tentu menjadi ancaman bagi kue tradisional negara Denmark, cinnamon rolls.

Kini langkah serupa juga diambil pemerintah Norwegia. Pejabat kesehatan setempat mengungkapkan, warga mereka kemungkinan terlalu banyak mengonsumsi kayu manis, terutama saat musim liburan.

Seperti diberitakan The Daily Meal (25/02/2014), Norwegia Food Standards Authority (FSA) mengatakan kayu manis mengandung zat aromatik bernama coumarin. Zat inilah yang membuat aroma kayu manis begitu lezat saat dihirup.

Namun asupan coumarin yang terlalu banyak dapat menyebabkan kerusakan hati yang cukup parah. “Penggemar kayu manis harus membatasi asupan kayu manis tak lebih dari 39 gram setiap harinya,” ujar FSA lewat keterangan pers.

FSA juga mengungkapkan anak-anak lebih rentan terhadap dampak konsumsi coumarin yang berbahaya. Terlebih mereka lebih banyak mengonsumsi roti atau permen berbahan kayu manis saat musim liburan.

“Asupan kayu manis pada anak-anak harus lebih diperhatikan. Tubuh mereka lebih kecil sehingga tidak bisa mentolerir coumarin seperti orang dewasa,” pungkas Atle Wold selaku Kepala Bagian Konsumen FSA.

Selalu untuk Selamanya

Kesetiaan, itulah salah satu resep langgeng pernikahan. Pasangan asal New York ini membuktikan kesetiaan itu memang penting untuk membuat sebuah hubungan tetap awet. Begitu setianya, pasangan yang telah menikah selama 60 tahun ini tetap bersama di saat maut memisahkan mereka di waktu hampir bersamaan.

Ed dan Floreen Hale, itulah nama pasangan yang setia hingga akhir hayat ini. Seperti dikutip situs afiliasi NBC, WGRZ, keduanya menikah pada 1953 setelah melalui perjalanan asmara yang tidak mudah.

Saat Ed hendak meminat Floreen, orangtua sang istri tidak memberikan restunya. Penyebab penolakan tersebut karena saat itu, Floreen baru saja mengalami kecelakaan mobil dan masih dalam tahap penyembuhan.

"Aku ingin bersamanya sampai akhir hidupku," begitu kata Ed saat mendapat penolakan dari orangtua Floreen. "Aku akan merawatnya sampai sisa hidupku, jika memang aku bisa," tambahnya saat itu.

Tidak disangka janji yang diucapkan Ed di depan orangtua Floreen itu benar-benar diwujudkannya hingga usia pernikahannya dengan sang istri mencapai 60 tahun. Janji tersebut jugalah yang memuluskan jalannya menikahi Floreen. Dari pernikahan tersebut, keduanya memiliki tiga anak, Ricky, Renee dan Scott. Namun Scott meninggal tidak lama setelah dilahirkan.

Baru pada musim panas lalu, Ed dan Floreen merayakan ulang tahun pernikahan mereka ke-60. Kesetiaan dan tanggungjawab sebagai suami tetap ditunjukkan Ed meskipun dia harus duduk di kursi roda selama beberapa tahun terakhir. Dia tetap sosok pria kuno yang suka membukakan pintu untuk wanitanya saat akan masuk rumah atau gedung. Dia juga berusaha memenuhi kebutuhan istrinya dan ingin segala sesuatunya untuk pasangannya itu sempurna.

Namun pada awal Februari ini, Ed tidak lagi bisa beraktivitas seperti biasa. Masalah kesehatan membuatnya harus dirawat di sebuah rumah sakit di Rochester, New York. Begitu tiba di rumah sakit, dia mengajukan satu permintaan yang bagi keluarganya tidaklah terlalu mengejutkan. "Dia ingin bertemu ibu kami," kata anak Ed dan Floreen, Renee

 Pada saat yang bersamaan, Floreen juga dirawat di rumah sakit karena sejumlah penyakit yang dideritanya. Dia dirawat di United Memorial Medical Center, Batavia, dekat kediaman mereka. Dan Ed meminta dia dibawa ke rumah mereka. Namun kondisi Ed sudah kritis dan sulit untuk membawanya keluar dari rumah sakit. "Namun dia ngotot untuk berada di sisi ibu kami," kata Renee lagi.

Pihak rumah sakit pun berusaha mewujudkan keinginan Ed tersebut. Mereka menunggu sampai kondisi Ed setidaknya bisa cukup aman untuk dibawa dengan ambulance. Ed saat itu mengira dia dibawa pulang menemui Floreen.

Kenyataannya Ed dibawa ke rumah sakit tempat Floreen dirawat. Di rumah sakit tersebut kondisi wanita itu juga kritis. Ed dan Floreen ditempatkan di satu ruangan. Tempat tidur mereka dibuat berdekatan.

Ed benar-benar ingin berada di dekat sang istri yang kondisinya tidak lebih baik darinya. Dan ternyata Floreen benar-benar pergi mendahuluinya. Pria setia itu terus memegang tangan sang istri yang meninggal di sampingnya. 36 jam kemudian, Ed juga menyusul wanita yang dicintainya seumur hidupnya itu.

Restoran Romantis di Jakarta

1.    Skye

Restoran yang berada dilantai 56 Menara BCA ini memang menyuguhkan pemandangan kota Jakarta malam hari yang begitu cantik. Penawaran paket Valentine ditawarkan untuk pasangan menghabiskan malam Valentine dengan candle light dinner diatas gemerlap lampu ibukota. Tempat yang cocok untuk Anda menyatakan komitmen lebih serius kepada pasangan atau pun calon pasangan Anda.

2.    Odysseia

Dengan desain interior yang unik dan manis, Odysseia berhasil menciptakan suasana romantis di sudut bagian Pacific Place Mall. Hiasan lampu dan pernak pernik saat malam menjelang serta konsep sajian yang kreatif membuat makan malam saat Valentine menjadi lebih terasa berkesan. Untuk Anda yang ngantor dibilangan SCBD bisa menjadikan tempat ini sebagai pilihan melewati malam Valentine bersama orang terkasih.

3.    Colonial

Gaya kolonial yang direpresentasikan dengan konsep restoran fine dinning khas Eropa menjadi andalan restoran ini. Colonial yang berada dikawasan Kemang ini cukup sukses mendapatkan perhatian banyak orang. Pada momen Valentine restoran ini juga menawarkan makan malam romantis ala Eropa dengan berbagai sajian dari Prancis.

4.    Le Quartier

Restoran dengan konsep sajian Prancis tampaknya sedang hits akhir-akhir ini, termasuk Le Quartier. Berlokasi didaerah Senopati membuat tempat ini cukup mudah dikenal oleh masyarakat apalagi dengan konsep interior yang unik dan sajian khas Prancis yang masih kental. Tempat ini cocok untuk Anda yang ingin merasakan candle light dinner ala Eropa bersama orang tercinta.

5.    Wilshire

Terletak didaerah SCBD, Wilshire hadir dengan tampilan berkelas untuk fine dinning. Tatanan interior yang didominasi oleh hiasan kristal, tempat ini akan membuat makan malam Anda semakin romantis saat hari Valentine. Apalagi restoran ini juga menawarkan suasana khas California spesial ditanggal 14 Februari nanti sehingga Anda tidak perlu jauh-jauh membawa pasangan terbang ke Amerika.

    Jadi, mana kah restoran yang Anda pilih untuk melewati malam Valentine bersama orang tersayang? Ingin mencari tempat lain yang menawarkan pengalaman malam Valentine romantis lainnya? Yuk cari disini. Happy Valentine's Day!

Zomato menyediakan informasi lengkap mengenai lebih dari 205 ribu restoran pada 40 kota di 11 negara melalui website dan aplikasi ponsel. Anda bisa mendapatkan informasi menu, foto, koordinat restoran serta ulasan, penilaian dan fitur yang memudahkan pengguna untuk mengikuti informasi yang direkomendasikan.

360 Cafe, Restoran di "Macau Tower"

360 Cafe buka setiap hari.

Kloter pertama lunch buffet mulai dari pukul 11.30-13.00 waktu setempat.

Lalu pukul 13.30-15.00 waktu setempat.

Setelah itu dibuka untuk high tea set pukul 15.30-17.00 waktu setempat.

Terakhir dinner buffet dari 18.30-21.00

Untuk lunch buffet harganya MOP 238 (dewasa) atau Rp 344 ribu, dan MOP 188 (anak-anak) atau Rp 272 ribu.

High tea set MOP 168 (dewasa) atau Rp 243 ribu, dan 138 (anak-anak) atau Rp 200 ribu.

Terakhir dinner buffet MOP 338 (dewasa) atau Rp 289 ribu dan MOP 238 (anak-anak) atau Rp 344

Soal harga, bisa dibilang masih bersahabat dengan kantong.

Harga tersebut rasanya sebanding dengan sensasi bersantap di gedung tertinggi ke-10 di dunia dengan pemandangan seperti ini 

*Data Tahun 2013

Mall Gaul di Hongkong

belanja jadi agenda wajib saat traveling ke Hong Kong. Salah satu mal yang terkenal di sana adalah Langham Palace Mall di Mong Kok. Harga barang-barangnya cukup terjangkau dan pengunjungnya kebanyakan anak muda.
Dari sekian banyaknya pusat perbelanjaan di Hong Kong, Langham Palace Shopping Mall bisa masuk dalam destinasi Anda. Mal ini punya banyak outlet yang lengkap.
"Ada sekitar 200 outlet di mal ini," ujar pemandu dari Hong Kong Tourism Board, Frederic Chung kepada detikTravel dalam fam trip bersama Tigerair Mandala dan Hong Kong Tourism board di Langham Palace Shopping Mall, 8 Argyle Street, Mong Kok, Hong Kong, Kamis (30/1/2014).
Saat itu, Langham Shopping Mall diserbu banyak pengunjung, baik masyarakat setempat atau turis mancanegara. Terang saja, mal ini sedang menggelar diskon besar-besaran karena perayaan Imlek. Diskonnya mulai dari 50%!
"Harga barang-barang di mal ini sebenarnya sudah sangat terjangkau untuk kalangan kelas ekonomi menengah," tutur pria yang akrab di sapa Fred ini.
Meski waktu menunjukan pukul 14.00 waktu setempat, Langham Palace Shopping Mall sudah dipadati pengunjung. Mereka berburu aneka barang fashion, sepatu, kosmetik kecantikan, hingga aksesoris cantik.
Beberapa outlet yang bisa Anda temui di sini seperti Calvin Klein Jenas, Coach, H & M, Avenue 1218, Coach, Tissot, Ginger, Venilla Suite, Hush Puppies, dan masih banyak lagi. Selain itu, Langham Palace Shopping Mall juga memiliki aneka kafe dan restoran seperti Cafe Passcucci, Monster Sushi, Toast Box, euro go go, Korea House, dan lainnya. Mal ini juga terhubung dengan Langham Palac

Mal ini kebanyakan dikunjungi anak muda, coba lihat saja sekeliling Anda," kata Fred.
Benar saja, ada banyak anak muda yang lalu-lalang di mal ini. Mereka terlihat berbelanja secara bergerombol atau dengan pasagannya. Pakaian yang dikenakan pun penuh gaya. Mereka tampak cuek saja dan sibuk berbelanja.
Menurut Fred, Langham Palace Shopping Mall selalu penuh saat weekend dan juga perayaan Imlek. Khusus untuk Imlek, mal ini akan penuh dari sejak dibuka sekitar pukul 11.00 siang hingga 23.00 malam.
Yang unik, di bagian tengah mal ini terdapat ekskalator yang tingginya mencapai 83 meter. Anda bisa langsung naik ke lantai 13 yang banyak tempat makan di sana.
Langham Palace Shopping Mall bisa masuk destinasi wisata belanja Anda saat melancong ke Hong Kong.

Informasi Pangan/ Sayuran ( Biasa, Organik & Hidroponik)

Selama ini dikampanyekan bahwa salah satu kelebihan pangan organik adalah lebih sehat karena terbebas dari pestisida. Tapi Henry I. Miller, ahli biologi molekuler di Universitas Stanford dan pendiri Office of Biotechnology di US Food and Drug Administration, menyampaikan meta-analisis (penelitian atas penelitian lain) yang dilakukan pada 2012 terhadap 240 studi, menyimpulkan bahwa buah dan sayur organik rata-rata tidak lebih bergizi daripada buah dan sayur biasa. Produk organik juga tidak bebas dari bakteri patogenik, seperti E.coli atau salmonella.

Dr Johanes Casay Chandrawinata, spesialis gizi klinis dari Rumah Sakit Melinda, Bandung, sependapat dengan kesimpulan itu. Dia mengatakan bahwa kandungan gizi dalam pangan organik dan non-organik itu sama saja. »Tidak ada bedanya gizi pada keduanya. Kandungan mineral dan vitaminnya tetap sama. Pestisida tidak mempengaruhi kandungan gizi,” ujarnya, Selasa lalu.

Tapi, menurut dia, jika mengkonsumsi bahan pangan yang benar-benar organik, efeknya memang akan lebih aman bagi tubuh. Ini terutama penting bagi beberapa golongan umur yang rawan terpapar pestisida, seperti bayi, anak kecil, dan wanita hamil. »Mereka bisa terpapar lebih besar dibanding orang dewasa lainnya. Akan lebih aman bagi tubuh jika mereka menghindari paparan pestisida berlebihan,” kata Johanes.

Jika dikonsumsi terlalu banyak, pestisida akan terakumulasi dan tersimpan di dalam tubuh. Semakin lama semakin banyak dan bisa menimbulkan keracunan. Menurut penelitian di Amerika, ada beberapa jenis makanan yang cukup tinggi paparan pestisidanya yang kerap dikonsumsi oleh wanita hamil dan anak kecil, yaitu seledri, apel, strawberry, buah persik, bayam, dan daun selada.

Namun, untuk menentukan apakah bahan pangan itu organik atau tidak, menurut Johanes, belum ada penelitian lebih lanjut di Indonesia. Semuanya bergantung pada lokasi penanaman, proses produksi, hingga penggunaan bahan yang jauh dari unsur kimia.


Pangan organik itu, kata Johanes, adalah bila seluruh prosesnya betul-betul berasal dari alam dan tanpa unsur kimia buatan sama sekali. »Setahu saya, di Indonesia belum ada sertifikasi resmi untuk bahan pangan yang seratus persen organik. Belum tentu organik murni, walaupun berlabel organik,” kata dia.

Pemerintah, kata dia, perlu bekerja sama dengan semua pihak untuk meneliti kandungan pestisida, merkuri, dan zat beracun lain dalam sayuran dan makanan di pasaran. Selain itu, diperlukan pula sertifikasi pertanian organik dan pengawasan ketat atas produknya.

Namun ada cara lain untuk mengakali makanan supaya tidak terkena pestisida berlebihan, dengan biaya murah. Johanes mencontohkan, sebelum mengkonsumsi sayuran dari pasar, orang harus mencuci bersih kulitnya dengan air mengalir dan menggosoknya dengan sabun buah.

Cara lain adalah dengan tanaman hidroponik, yang menggunakan media air yang mengandung unsur hara, dan aeroponik, yang menggantung tanaman dan kemudian diberi semprotan air yang diberi pupuk alami. »Hasilnya lebih bagus, segar, dan tanpa pestisida,” katanya.

WereWolf Diet

“Diet manusia serigala” alias “werewolf diet” memang kedengarannya keren. Tak salah jika di pikiran Anda langsung muncul gambaran pesta daging tengah malam, disertai mencabik-cabik seisi lemari es dengan tangan kosong yang dilanjut dengan melolong ke arah bulan.

Tapi jangan salah, diet yang kabarnya dilakukan oleh Madonna dan Miley Cyrus ini tak ada hubungannya sama sekali dengan pesta daging di tengah malam.  Werewolf Diet merupakan program pengaturan pola makan lunar dengan mengikuti  fase bulan, di mana kita harus melakukan detoks pada bulan purnama dan bulan baru - dan para penggiatnya mengatakan bahwa Anda bisa menurunkan berat badan hingga 2,7 kilogram dalam satu hari (kedengarannya sangat berbahaya dan tidak biasa).

Ada beberapa wujud dari diet bulan ini, beberapa di antaranya lebih sulit dari yang lainnya. Ide tersebut berdasarkan fakta bahwa fase bulan memengaruhi pasang surut bumi dan perairan. Dan, karena sebagian besar tubuh kita terdiri dari air, tarikan magnet tersebut juga memengaruhi kita. Dengan memanfaatkan kekuatan bulan, kita bisa membantu memperbaiki kesehatan sekaligus menurunkan berat badan.

Diet tersebut menyarankan kita untuk melakukan detoks pada fase pertama siklus bulan, karena pada saat inilah tarikannya paling kuat. Di saat siklus itu datang, para pengikut diet ini(yang disebut “Werewolves”)  diharuskan melakukan diet hanya minum air dan jus selama 24 jam.

Kekuatan bulan dalam air di tubuh kita akan meningkatkan proses detoksifikasi (begitu kata mereka). Tapi beberapa ahli mengeluhkan bahwa diet ini hanyalah  jenis tren yang mementingkan hasil instan, bukan hasil jangka panjang. Penurunan berat badan itu sebagian besar berupa air, bukan lemak tubuh, dan berat tersebut akan kembali lagi segera setelah si pelaku diet mengonsumsi makanan padat.

Selain detoks singkat pada bulan purnama, versi diet lebih panjangnya dilanjutkan dengan merencanakan pola makan spesifik pada setiap fase. Pada waxing moon (sabit muda) Anda harus makan lebih sedikit (tapi, jangan sampai kelaparan, menurut situs Moon Connection) dan ketika waning moon (sabit tua) Anda hanya boleh mengonsumsi makanan sampai pukul 18.00 (ketika cahaya bulan semakin jelas terlihat).